Durante mayo los productos de la canasta básica registraron un incremento del 1,74%, según el estudio elaborado por Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM). El informe sostiene que de ese modo, la denominada "inflación núcleo" denotó la primera tendencia a la baja en lo que va del 2016. El sondeo también refleja una leve recuperación en las ventas de ciertos productos. Miguel Ángel Calvete, presidente de la consultora, detalló que "la inflación promedio ponderada sobre esos artículos mostró una disminución de entre un 0,4% y un 1,46%, dependiendo de cada producto, en referencia a los niveles registrados durante los primeros 120 días del año". Por su parte, el directivo reconoció que "el sondeo dio cuenta de una leve recuperación de las ventas en diferentes categorías de los productos de primera necesidad". En ese punto, señaló que "el caso más significativo es el registrado en la leche fluida en sachet, que es el producto que más se vende, cuyo consumo se reactivó durante el último mes un 0,8%, siendo que durante el primer cuatrimestre había registrado una caída en el consumo del 3,4%".
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